Azienda Vitivinicola
 

Dimenticanze

Dimenticanze è il nome che noi usiamo dare ai nostri passiti . Negli anni in cui la Natura ci concede il suo benestare , ci piace fare prove di appassimento delle uve per la produzione di vini particolari .
La Croatina e l’Ughetta di Canneto sono l’ideale per la preparazione di passiti rossi dolci , il Moscato invece ben si presta in Oltrepò per la produzione di passiti bianchi .
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